Operations Manager (voedingsindustrie)

Organisatie

Marmo in Molenstede (Diest) bestaat 50 jaar in 2025. Marmo NV is dé specialist in vlees voor retail en levert een compleet assortiment voor de slagerij afdeling. Panklaar vers vlees, gehaktproducten, gepaneerde vleesporties, BBQ & Grill specialiteiten, reepjes, fondue & gourmet pakketten en dit alles multi-meat. De professionele partner voor uw slagerijafdeling. Dagelijks levert Marmo Retail verkoopsklaar vers vlees, gehakt, gevogelte en verse bereidingen aan retailers in België & Luxemburg. 

Marmo NV is “vlees met een verhaal”. Een verhaal dat meer dan 4 decennia geleden, in 1975 om precies te zijn, voor het eerst verteld werd door Margriet en Moritz Pauwels. Hun expertise en vakmanschap als slagers zit nog steeds vervat in het DNA van de groep.

Functie

Doel van de functie

• Plannen, coördineren, optimaliseren en controleren van alle productieactiviteiten van Marmo NV, zodat producten tijdig en volgens de gevraagde kwaliteits- en kwantiteitsnormen  aan de klanten kunnen geleverd worden.
• Ontwikkelen van efficiënte structuren en processen, leiding en richting geven aan mens en organisatie zodat volumegroei en groei van de winstbijdrage wordt bereikt in overeenstemming met zowel de korte als de lange termijn plannen van Marmo NV.

Scope – Verantwoordelijkheden – Resultaatgebieden

• Eindverantwoordelijkheid voor de productie in Diest (80 FTE in 2 ploegen: vroege en late shift). Je bent de drijvende kracht achter de coördinatie van de operationele activiteiten van de productieafdeling. Je staat in voor het opstellen en opvolgen van objectieven voor de afdelingsverantwoordelijken.
• Actieve bijdrage aan opstellen/bijstellen van de bedrijfsstrategie (product/markt combinaties, organisatiestructuren, productie, kostprijszetting, rentabiliteit … ) en deze te vertalen naar de productieafdelingen.
• Actieve bijdrage bij voorbereiding, opstellen en vastleggen van jaarplan en jaarlijkse budgetten (incl. productieorganisatie en investeringen), om de geplande omzet en rendementen te realiseren.
• Organiseren, coördineren en optimaliseren van de activiteiten in productie, onderhoud en verzending zodat de producten zo efficiënt mogelijk en volgens de afgesproken kwaliteitsnormen worden geproduceerd. 
• Organiseren, coördineren en opvolgen van operational excellence methodieken en continu-verbeterprojecten (incl. visueel management) 
• Verbeteren en optimaliseren van planningssystemen en productie-opvolgingssystemen (incl. voorraadbeleid), teneinde klanten steeds een hoge graad van service te kunnen waarborgen.
• Plannen, coördineren en optimaliseren van de ontwikkeling en het onderhoud van het productieapparaat (autonoom en preventief) teneinde de vooropgestelde output op een veilige en economische manier te verzekeren, en de betrouwbaarheid van het productieapparaat te maximaliseren.
• Voorstellen voor investeringen ifv realiseren van de strategie formuleren, goedgekeurde investeringsvoorstellen implementeren en deze opvolgen zodat de objectieven van de investeringsaanvragen worden gerealiseerd.
• Actief meewerken aan de productontwikkeling op korte en op lange termijn (en deze binnen productie coördineren) teneinde de positie van Marmo NV in de markt te versterken.
• Garanderen van de geldende policies voor veiligheid & gezondheid van werknemers en het ondersteunen van een consequent milieubeleid. 
• Naleving van alle Food Safety standaarden, toepassen van alle geldende regels mbt voedselwetgeving.
• Opvolging en controle van de kwaliteitsnormen voor grondstoffen, halffabricaten en  eindproducten teneinde te voldoen aan de vraag van de markt, aan de vooropgestelde kwaliteitsnormen (BRC, IFS) om te beslissen over verbeteringsacties in processen en productiemethodes.
• Creëren van een professioneel en inspirerend team door middel van planning, communicatie, delegatie, beoordeling, training en verloning.
• Beheer, opvolging en rapportering mbt directe en indirecte productiekosten en vlotte aanlevering ervan aan de financiële afdeling.
• Verbindende samenwerking met de collega’s van verschillende afdelingen om zo samen de productiesite naar een volgend niveau te tillen.
• Evenwicht bewaken tussen het managen van de dagdagelijkse operationele business en uitwerken & implementeren van strategische (verbeter)doelstellingen.
• Je rapporteert rechtstreeks aan de huidige CEO.

Functie eisen

• Je kan een management track record voorleggen in de voedingsindustrie.
• Je bent gediplomeerd Bio-Ingenieur, Handelsingenieur of Industrieel Ingenieur.
• Je bezit het vermogen om bruggen te bouwen, te connecteren en met de nodige “tact” te handelen. Je bent een echte bruggenbouwer en beweegt je als vertaler-tolk met evenveel gemak zowel op directieniveau als op “de werkvloer”. 
• Je weet je teams te motiveren. Je hebt een enthousiasmerende stijl van leidinggeven, die zowel jouw verschillende direct reports als jouw dotted line relaties dynamiseert.
• Je bent sterk analytisch, hands-on en beschikt over een kritische kijk op “vanzelfsprekende zaken”.
• Je neemt een voorbeeld- en voortrekkersrol op volgens de waarden van Marmo NV.
• Je bent vlot Nederlands- en Engelstalig.

Aanbod

• Breed kader voor eigen functie-invulling: functie die je gedeeltelijk zelf vorm mag geven (shapen & craften) alsook eigen projecten introduceren.
• Ownership en Betrokkenheid: Marmo NV geeft verantwoordelijkheden aan haar werknemers. Je krijgt de kans om mee te bouwen aan een groei-bedrijf met een lange-termijn strategie. Deze rol in de organisatie is een positie van waaruit je impact kan uitoefenen. Je zal immers inzicht krijgen in diverse bedrijfsprocessen.
• Autonomie: Je komt terecht in een organisatie zonder politiek waar je snelheid kan/mag maken, in een functie die je mee mag vormgeven en uitbouwen.
• Groei en Rendabiliteit: Je kiest voor een groeiende, financieel rendabele organisatie. De organisatie kent een positieve omzetevolutie met doorstijging in 2024.
• Investeringen: recente investeringen in productieproces (modernisering & automatisering) en daarnaast ook een investering in een nieuwe koelinstallatie.
• Cultuur: Betrokken en loyaal. Je kiest voor een down-to-earth, no-nonsense en hands-on cultuur waar open communicatie, initiatieven en ideeën ook écht gewaardeerd worden.
• Verloning: Uiteraard mag je rekenen op een aantrekkelijk en compleet verloningspakket met diverse extralegale voordelen die spreken!
• Glijdende werkuren: Medewerkers kunnen de work-life balans vinden die voor hen werkt.

Informatie

Solliciteer via de onderstaande knop of contacteer Wouter Hansen via wouter.hansen@motmansenpartners.be

Solliciteren

De selectieprocedure verloopt exclusief via Motmans & Partners.