Organisatie
Umami Catering maakt deel uit van de Umami Foodgroup, een ambitieuze en snelgroeiende Belgische bedrijvengroep uit Genk, actief binnen foodservice, catering en facilitaire dienstverlening. Samen met Deliva en Clean Minds realiseert de groep al meer dan 35 jaar geïntegreerde oplossingen voor klanten binnen zorg, onderwijs, bedrijven en industrie. De organisatie wordt gekenmerkt door een sterke familiale verankering, een ondernemende mindset en een duidelijke focus op kwaliteit en klantgerichtheid. Met de steun van Waterland Private Equity heeft de groep haar groeiversnelling ingezet, met duidelijke ambities om haar positie in België verder uit te bouwen en internationaal te versterken. De groep speelt daarbij in op een duidelijke markttendens waarbij steeds meer organisaties hun catering- en facilitaire activiteiten uitbesteden om kwaliteit, efficiëntie en continuïteit te waarborgen. Binnen deze groeicontext is Umami Catering op zoek naar een ondernemende en commercieel sterke Accountmanager. In deze rol neem je een sleutelpositie in met een duidelijke focus op marktontwikkeling, performantie van je sites, klantenrelaties en het verder uitbouwen van de commerciële aanwezigheid in jouw regio.
Functie
Als Accountmanager voor Umami Catering ben je verantwoordelijk voor een cluster van sites (>20 sites), met een sterke focus op overheids- en institutionele omgevingen (o.a. defensie, onderwijs en publieke organisaties).
- Je fungeert als schakel tussen strategie en operatie en zorgt ervoor dat de werking op de verschillende locaties kwalitatief, efficiënt en volgens de vooropgestelde visie verloopt. Je stuurt de operationele werking aan via de siteverantwoordelijken en bewaakt hierbij kwaliteit, personeelsinzet, planning en klantentevredenheid.
- De rol heeft een uitgesproken relationeel en commercieel karakter, waarbij de focus ligt op 80% relatiebeheer en 20% new business development. Je bouwt duurzame relaties uit met bestaande klanten, detecteert opportuniteiten en weet deze te vertalen naar concrete samenwerkingen.
- Binnen deze context speel je ook een actieve rol in het creëren en ‘vermarkten’ van foodconcepten op maat, waarbij je inspeelt op de specifieke noden van de klant en de bredere maatschappelijke context (o.a. gezondheid, duurzaamheid, efficiëntie).
- Daarnaast is ervaring met ‘tendering’ en aanbestedingen een belangrijke troef. Je begrijpt hoe overheidsopdrachten werken, weet opportuniteiten te detecteren en strategisch te benaderen. Je wordt hierin ondersteund door een intern tenderteam dat instaat voor de administratieve uitwerking, waardoor jij je kan focussen op de inhoudelijke, relationele en strategische kant.
- Je bent verantwoordelijk voor de rentabiliteit van jouw sites en het opvolgen van KPI’s, en vertaalt deze naar concrete acties op de werkvloer. Je brengt structuur, bewaakt de consistentie over de verschillende sites en draagt actief bij aan de verdere professionalisering van de organisatie.
- Daarnaast neem je een belangrijke rol op in het coachen en begeleiden van teams, waarbij je inzet op betrokkenheid, ontwikkeling en ownership.
Profiel
- Je combineert een strategische blik met een sterke commerciële en relationele drive. Je weet duurzame partnerships uit te bouwen met klanten en fungeert als een volwaardige gesprekspartner op lange termijn. Ervaring in een operationele context vormt een plus, maar je meerwaarde ligt in het overkoepelend aansturen, verbinden en verder ontwikkelen van meerdere sites of regio’s, bij voorkeur binnen een servicegerichte omgeving zoals catering, hospitality of facilitaire dienstverlening.
- Ervaring met of affiniteit voor overheidsopdrachten en tendering is een belangrijke meerwaarde. Je begrijpt de dynamiek van deze markt en weet hoe je hierin relaties opbouwt en opportuniteiten benut.
- Je bent sterk in relatiebeheer en voelt je comfortabel in een rol waarin je bestaande klanten verder uitbouwt en tegelijk gericht nieuwe opportuniteiten ontwikkelt.
- Daarnaast heb je voeling met het uitwerken en positioneren van concepten, en weet je deze op een overtuigende manier in de markt te zetten.
- Je bent structurerend en analytisch, maar tegelijk pragmatisch en hands-on. Je weet overzicht te bewaren, prioriteiten te stellen en mensen mee te nemen in verandering.
- Je bent communicatief sterk en beweegt vlot tussen verschillende stakeholders. Een goede kennis van het Nederlands, Frans en Engels is hierbij belangrijk.
- Tot slot ben je iemand die zich thuis voelt in een ondernemende, groeiende KMO-context, waar initiatief, flexibiliteit en verantwoordelijkheid centraal staan.
Aanbod
- Je komt terecht in een organisatie in volle groei, waar je een brede en impactvolle rol opneemt met directe invloed op zowel de commerciële ontwikkeling als de operationele werking.
- Je komt terecht in een organisatie in volle ontwikkeling, waar je een strategische en impactvolle rol opneemt binnen een groeiverhaal.
- Je krijgt de kans om mee te bouwen aan de verdere uitbouw van Umami binnen het segment van overheids- en institutionele klanten, met ruimte om eigen accenten te leggen en impact te creëren.
- Binnen Umami Catering kom je terecht in een omgeving waar ondernemerschap, innovatie en mensgerichtheid centraal staan, met voldoende ondersteuning en slagkracht om ambities waar te maken.
Informatie
Solliciteer via onderstaande knop of contacteer Julie Geyskens voor meer informatie via julie.geyskens@motmansenpartners.be
Solliciteren
De selectieprocedure verloopt exclusief via Motmans & Partners.